家常香豆腐的做法?家常香豆腐的做法大全
时间:2025-06-08 04:19:02 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
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本文目录
麻辣烫的家常做法简单正宗
用料 :菌类火锅底料一包;重庆牛油火锅底料适量;纯牛奶一袋;麻汁适量,各种丸子
做法 :
⒈锅内放入适量水,麻辣麻辣加入火锅底料
2.放入一包纯牛奶 ,烫的烫大火烧开,做法做法做法转小火熬2分钟
4.加入适量牛油辣底料,大全继续熬1分钟(根据个人吃辣情况添加)
5.把自己喜欢吃的家常家常食材放入锅中
6.出锅放点麻汁口味更加
最火的麻辣烫做法
【食材】:
豆皮1张 ,各种火锅丸子200克 ,麻辣麻辣鱼豆腐100克,烫的烫火锅宽粉80克 ,做法做法做法羊肉卷80克
【蔬菜】 :
金针菇1把,大全香菇3个,家常家常西蓝花适量 ,土豆1个,泡发的木耳1小把
【调料】:
半碗芝麻酱 ,食用油适量 ,豆瓣酱1大勺 ,麻辣烫调料或火锅底料适量,盐适量 ,生抽2勺,香菜2颗,大葱半颗,生姜1小块,香叶2片,大料(八角)2个
【制作步骤】:
1 、准备好所需要的食材 ,做麻辣烫,各种火锅丸子和宽粉最搭,还可以准备1张豆皮,都很好吃。
2、再准备一些喜欢吃的各种蔬菜 ,比如金针菇、香菇、土豆 、泡发的木耳、西蓝花等 。
3、做麻辣烫,还要准备有一样很重要的东西 ,就是麻辣烫调味料 ,或者是火锅底料也可以 ,还有一大勺豆瓣酱。
4、土豆去皮切成厚片,西蓝花掰成小块清洗干净,金针菇去掉根部清洗干净 ,香菇切成片。
5 、准备一些炒底料的葱段、姜片和蒜瓣儿,,还有半个洋葱切成丝儿,还有2片香叶 、2个大料 ,也就是八角。
6、炒锅烧热 ,放入适量食用油,油热后放入大料 、香叶炒出香味,接着放入洋葱、生姜片、大葱段,拍破的蒜瓣 ,小火慢慢炸香,炸到所有底料颜色金黄,捞出去不要了 。
7、接着放入1大勺豆瓣酱 ,适量麻辣烫料或火锅底料,小火煸炒出香味。
8 、炒香之后 ,加入2大碗清水,再加入1袋纯牛奶 ,盖上盖子,大火煮开,水开后改成最小火再煮5分钟 。
9、先把各种火锅丸子 、泡发好的木耳、豆腐泡等这些耐煮的食材放进去。
10 、接着把土豆片、金针菇、香菇、宽粉、海带 、西蓝花 、羊肉卷全部放进去煮熟就好了 。
11 、把锅中所有的菜都捞出来,装在一个大一些的盆子中,浇上调好的芝麻酱料 ,撒上一些熟的白芝麻 ,搅拌均匀 ,就开吃吧 !
麻辣烫的配方大全和做法
1.·食材:面饼80g、藕片20g、土豆20g油豆腐10g 、花蛤50g、香菇6g、葱5g 、芹菜15g、花椒2g 、豆瓣酱25g 、蒜15g、干辣椒3g 、姜5g 、冰糖10g 。
2.藕 、土豆、切片备用
3.油锅下香葱姜蒜、花椒爆香
4.倒入豆瓣酱炒出红油 ,再下干辣椒炒香
5.倒入开水,下冰糖煮开
6.再将藕片、土豆片倒入锅中
7.断生后倒入香菇 、油豆腐、花蛤 、面饼
8.小火煮2分钟,下芹菜煮至断生即可
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